食堂承包中营养师的作用
食堂承包的食谱编制一般是由厨师编制，但是安徽六和义快餐为了让顾客的营养更加均衡，特地聘请了十余位专业的营养师按照营养合理搭配等等因素为食堂承包定制食谱。食谱的定制是食堂承包计划中一个非常重要的部分。食谱的内容分为几个部分：主食、主荤、副荤、素材、水果、饮料。主食一般是米饭、面条、包子等等谷物制成。主荤主要是由鸡鸭鱼肉虾等制作，素菜是由各种蔬菜制作，副荤是由蔬菜和荤菜搭配来制作的。正常成年人每日应该摄取的新鲜蔬菜300~500g,每日应摄取水果200~400g，鸡鸭鱼肉的每日摄取量应该为50~75g，鱼虾每日摄取量为50~100g,蛋类每日摄取量应该为30~50g。
六和义快餐对于食堂承包有着多年的经验，可以根据企业情况制定不同的用餐方案，所采用食材来自于公司自有的蔬菜生产基地和正规的粮油米面批发企业，食材好，分量足。员工都是经历过专业的技能培训，需要食堂承包，就选择安徽六和义。
六和义快餐对于食堂承包有着多年的经验，可以根据企业情况制定不同的用餐方案，所采用食材来自于公司自有的蔬菜生产基地和正规的粮油米面批发企业，食材好，分量足。员工都是经历过专业的技能培训，需要食堂承包，就选择安徽六和义。
安徽六和义快餐有限公司是一家从事高品质快餐的生产配送快餐企业。主要针对商务快餐、会展用餐、学生用餐等服务。是安徽省食品卫生示范单位，公司一直严把采购质量关，具有严格的卫生管理制度及完善的消毒配套设施，并聘请专业的营养师针对快餐的营养需求进行合理配餐,不断更新饭菜花样，提高饭菜质量！。六和义快餐从食材的选择开始层层把关，一直到端到消费者的餐桌上，都不松懈。选用优质大米，新鲜无公害蔬菜，保证做出来的米饭清香扑鼻，滑而不腻，做出的菜品芬芳四溢，没有多余的油脂。这样的美食让消费者心情愉悦，流连忘返，自然是很受欢迎的。如此卓越的品质才能抓住顾客的心，留住顾客的胃！
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