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小学食堂食材发霉,学生中毒输液,食堂承包不能仅仅追求低价

时间:2018-09-14 18:17:25  编辑:六和义快餐网络部   来源:六和义快餐有限公司
今日在网上爆出这么一则新闻:江西省吉安市万安县顺峰乡,宝山乡,涧田乡多个中小学18年将学校食堂承包给江西省珍百味餐饮服务有限公司,近日,该公司许多运送到学校的食物原料发现大量腐败变质,该公司不仅没有进行处理,反而将腐烂的食物继续用于食堂学生餐。导致了多名学生食物中毒,被紧急送往医院救治。
有些人会觉得我们六和义食堂承包的定价比较贵,两荤两素的工作餐就要十几元份。但是我们都知道,所有交易都是在保证利润的前提下进行的。食堂承包所需要的花费不仅仅是食品本身的价值,还有燃气水电、人力付出的成本。为了保证快餐的品质,六和义的快餐都是聘请专业的持证厨师与营养师来操作的。并且对食品的品质把控非常严格,食物不新鲜、农残超标的食材,都不会进入冷库,更不可能将变质、过期的食材做成快餐。在市场环境下,如果食堂承包的售价低于普遍市价,那么很大情况下就会从产品品质来克扣达成不亏本。更何况,食品安全问题本身就是非常需要人们重视的一个话题,快餐行业利润本就不高,如果仅仅追求价格上的优惠,很可能会让食客收到身体伤害,就像这个小学的例子一样!

安徽六和义快餐有限公司是一家从事高品质快餐的生产配送快餐企业,主要针对商务快餐、会展用餐、学生用餐等服务。是安徽省食品卫生示范单位,公司一直严把采购质量关,具有严格的卫生管理制度及完善的消毒配套设施,并聘请专业的营养师针对快餐的营养需求进行合理配餐,不断更新饭菜花样,提高饭菜质量!。六和义快餐从食材的选择开始层层把关,一直到端到消费者的餐桌上,都不松懈。选用优质大米,新鲜无公害蔬菜,保证做出来的米饭清香扑鼻,滑而不腻,做出的菜品芬芳四溢,没有多余的油脂。这样的美食让消费者心情愉悦,流连忘返,自然是很受欢迎的。如此卓越的品质才能抓住顾客的心,留住顾客的胃!
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