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幼儿餐配送的成本如何

时间:2018-12-04 17:14:10  编辑:六和义快餐网络部   来源:六和义快餐有限公司
幼儿餐十五元套餐:一荤+一素+一半荤+牛奶/水果
有一些来咨询客服的顾客会很疑惑:你们快餐公司为什么给我们提供幼儿餐配送的价格比我们自己烧还要更贵呢?我们幼教机构自己烧饭平时只要七八块钱,小孩子吃的又不多,按说你们快餐配送企业应该更低啊?
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六和义市场部徐经理给大家解释一下这个问题,像是幼儿餐供应,不仅仅是要考虑食材本身的成本,还有好几个方面需要考虑:
①人力成本,目前市场上有着多年经验专业的持证厨师,基本月薪不会低于7K。很多幼教机构不会去聘请专业的厨师进行烹饪,只会请一个会做饭的阿姨来做饭,好不好吃另说,但是一定没有专业的厨师+营养师团队能够将食材营养和口味把握的比较全面。
②安全管控成本,所有自营的食堂都会有着或多或少的安全管控不全面的问题,比如食品留样管控、操作间消毒记录、食品农残检测等等项目。建立比较完善的食品安全管控体系也不是一个小工程,可能需要专门成立一个小部门来负责,对于没有专业人才的机构来说,完全没有托管给第三方来的全面。
③配送成本,目前市场上一个全职的配送师傅的工资基本是4K~5K,加上车费、邮费等等支出,也是不小的一个数字,我们六和义的配送箱都是特制密闭保温的保温箱,保证了不会让孩子吃上冷餐。
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安徽六和义快餐有限公司是一家从事高品质快餐的生产配送快餐企业,主要针对商务快餐、会展用餐、学生用餐等服务。是安徽省食品卫生示范单位,公司一直严把采购质量关,具有严格的卫生管理制度及完善的消毒配套设施,并聘请专业的营养师针对快餐的营养需求进行合理配餐,不断更新饭菜花样,提高饭菜质量!。六和义快餐从食材的选择开始层层把关,一直到端到消费者的餐桌上,都不松懈。选用优质大米,新鲜无公害蔬菜,保证做出来的米饭清香扑鼻,滑而不腻,做出的菜品芬芳四溢,没有多余的油脂。这样的美食让消费者心情愉悦,流连忘返,自然是很受欢迎的。如此卓越的品质才能抓住顾客的心,留住顾客的胃!
六和义快餐配送
我们合作的客户:
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