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你知道如何做好合肥食堂承包吗?

时间:2019-02-18 17:15:09  编辑:六和义快餐网络部   来源:六和义快餐有限公司
由于食堂承包行业的从业门槛低,餐饮企业都会在市场竞争下选择开启食堂承包项目,服务一些在饮食方面没有专业从业人员的企业,例如学校、工厂等等。但是合肥市场上的食堂承包品质良莠不齐,有些食堂承包在产品与服务上比较欠缺,为了提高餐厅服务和管理水平,做好食堂承包应从以下几个方面着手:
1.软实力和硬实力都要抓
食品安全问题基本上都是来自于食材采购和食材保存的问题,六和义快餐,六和义坚持“食材好食才好”,通过了ISO9001质量管理体系和ISO22000食品安全管理体系认证,是安徽省食品卫生示范单位。公司一直严把食品质量关,对于食品安全有着严格的卫生管理制度及完善的消毒配套设施:正规的中央厨房生产车间,保证了餐点的优异品质。
2.及时倾听客户的反馈
要想做用餐者喜爱的食堂承包,及时倾听客户的反馈是必不可少的。一种食材无论多好吃,天天吃也会吃腻,联立用餐者服务通道,及时的了解用餐的意见与建议,就可以不断地进行对菜品进行改良,产品多样化,不仅仅可以提供快餐盒饭,可以换成盖浇饭、小火锅、水饺等等形式,提高用餐者的兴趣
3.将食堂当初自己家的厨房,用心服务
六和义坚持节日创新,给用餐者最好的用餐体验,会在节日在食堂提供不同小惊喜:元宵、粽子、绿豆汤等等。定期对菜单已经翻新创新,微笑服务。六和义食堂承包每天的菜色不重复,按照营养师的推荐进行专业的配比,更是每个月都会进行一次菜单创新活动,争取让我们的顾客越吃越爱吃。
安徽六和义快餐有限公司是一家从事高品质快餐的生产配送快餐企业,主要针对商务快餐、会展用餐、学生用餐等服务。是安徽省食品卫生示范单位,公司一直严把采购质量关,具有严格的卫生管理制度及完善的消毒配套设施,并聘请专业的营养师针对快餐的营养需求进行合理配餐,不断更新饭菜花样,提高饭菜质量!。六和义快餐从食材的选择开始层层把关,一直到端到消费者的餐桌上,都不松懈。选用优质大米,新鲜无公害蔬菜,保证做出来的米饭清香扑鼻,滑而不腻,做出的菜品芬芳四溢,没有多余的油脂。这样的美食让消费者心情愉悦,流连忘返,自然是很受欢迎的。如此卓越的品质才能抓住顾客的心,留住顾客的胃!
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我们合作的客户:
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