市监局为加强校园食堂监管力度，做出以下措施
九月开学季，各大幼儿园、中小学、大学陆续开学。安徽省合肥市蜀山区市场监管局针对校园食堂及校园周边餐饮经营单位进行了食品安全专项检查，加强对校园周边餐饮经营单位的监管力度，切实保障广大师生“吃得放心”，并作出了以下的措施要求：
一、校长陪餐制度
为了更好地落实学校食品安全，校长作为第一责任人，要督促落实校长陪餐制，不定期组织抽查检查。
二、明厨亮灶
优化升级到位。积极推进“互联网+视频厨房”建设，对校园及幼儿园食堂接入信息化监管系统，建立HACCP、ISO22000体系，实行无程视频监管。截至目前，已接入信息化监管152家，今年暑假共提升改造校园食堂37家。
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