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饮食搭配|越吃越健康!

时间:2017-11-03 17:12:03  编辑:六和义快餐网络部   来源:六和义快餐有限公司
俗话说:民以食为天,食以安为先。食物是我们生存的根本,尤其近几年的食品安全问题更是引人深思,除此之外,食物间的搭配禁忌也是我们需要注意的地方。
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1、荤素搭配
 
荤食弥补纯素食的蛋白质不足
纯素食弥补荤食的维生素、矿物质不足
荤素搭配,营养全面,热量降低
每天摄入2~3两瘦肉、1斤蔬菜、4~5两水果,1斤谷薯类
经典组合:西红柿炒牛肉,青椒炒豆干
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2、干稀搭配
 
既有利于消化吸收
又能补充水分,增强饱腹感
经典组合:小米粥+鸡蛋、全麦面包+牛奶
 
3、颜色搭配
 
颜色越丰富,营养越全面
让每日的绿叶蔬菜达到40%
多吃紫甘蓝、西红柿、彩椒、胡萝卜等彩色果蔬
 
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4、烹调搭配
 
蒸煮、凉拌,营养损失少
偶尔选择低温烘煎,但应尽量避免油炸
热性食物多采用蒸煮焖炖等低温烹调的方式
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5、粗细搭配
 
细粮口感好,易消化
粗粮营养丰富,降脂防便秘
经典组合:糙米饭、全麦馒头
                                           
6、寒热搭配
 
寒性食物,清热、解毒
如苦瓜、绿豆、海带、冬瓜、藕、鸭肉、蟹等
热性食物,散寒、温经
如牛肉、羊肉、辣椒等
寒热搭配,中和属性,促进食欲
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安徽六和义快餐有限公司是一家从事高品质快餐的生产配送快餐企业,主要针对商务快餐、会展用餐、学生用餐等服务。是安徽省食品卫生示范单位,公司一直严把采购质量关,具有严格的卫生管理制度及完善的消毒配套设施,并聘请专业的营养师针对快餐的营养需求进行合理配餐,不断更新饭菜花样,提高饭菜质量!六和义快餐从食材的选择开始层层把关,一直到端到消费者的餐桌上,都不松懈。选用优质大米,新鲜无公害蔬菜,保证做出来的米饭清香扑鼻,滑而不腻,做出的菜品芬芳四溢,没有多余的油脂。这样的美食让消费者心情愉悦,流连忘返,自然是很受欢迎的。如此卓越的品质才能抓住顾客的心,留住顾客的胃!
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