酸辣开胃又脆爽的泡萝卜！看一次就能学会
泡菜酸辣开胃，口感脆爽，相信是很多人的心头好。今天六和义大厨教大家一个四川泡菜的简易版，不需要泡菜坛子就可以做，作为小菜开胃下饭或者解油腻都是很不错的哦。
材料：白萝卜、白醋、野山椒、小米椒、糖、盐、花椒
- 白萝卜洗净，切成长条，加盐用手反复搓出水。
- 出水后将萝卜洗净备用
- 蒜切片，小米椒切段
- 在中放入4:1：3的比例放入白醋、白糖、盐，再倒入凉开水，搅拌均匀
- 在带盖子的保鲜盒中放入洗净的白萝卜，再放入蒜片、花椒、小米椒、野山椒
- 倒入调好的醋水，淹没白萝卜即可
- 盖上保鲜盒，放进冰箱冷藏室腌制三天即可食用
六和义营养师温馨提示，白萝卜营养丰富，拥有增强免疫力、保护肠胃、促消化降血脂的功效，血脂高或者肠胃差的朋友可以适当食用哦
【六和义大厨每日更新菜谱，敬请关注~】
安徽六和义快餐有限公司是一家从事高品质快餐的生产配送快餐企业，主要针对商务快餐、会展用餐、学生用餐等服务。是安徽省食品卫生示范单位，公司一直严把采购质量关，具有严格的卫生管理制度及完善的消毒配套设施，并聘请专业的营养师针对快餐的营养需求进行合理配餐,不断更新饭菜花样，提高饭菜质量！。六和义快餐从食材的选择开始层层把关，一直到端到消费者的餐桌上，都不松懈。选用优质大米，新鲜无公害蔬菜，保证做出来的米饭清香扑鼻，滑而不腻，做出的菜品芬芳四溢，没有多余的油脂。这样的美食让消费者心情愉悦，流连忘返，自然是很受欢迎的。如此卓越的品质才能抓住顾客的心，留住顾客的胃！
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