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奶香椒盐炸豆腐,外酥里嫩好吃到停不下来!

时间:2018-08-11 17:06:27  编辑:六和义快餐网络部   来源:六和义快餐有限公司
豆腐的做法你能想到几个?红烧豆腐,青菜豆腐汤,小葱拌豆腐……。豆腐的做法多种多样,营养也十分的丰富,因为口感柔嫩好下咽,家里的老人和小朋友都能吃。今天六和义大厨叫大家一个不一样的豆腐做法:奶香椒盐炸豆腐,嫩嫩的豆腐块儿包裹在酥脆的外壳中,外酥里嫩,咬一口还有淡淡的奶香,好吃到让人停不下筷子!
1.老豆腐洗净,切成两厘米左右的小块
2.用少许淀粉洒在豆腐上
3.轻轻翻动豆腐,让豆腐均匀的裹上一层淀粉
4.将鸡蛋蛋黄蛋清分离
5.将蛋清和淀粉一比一混合,加入牛奶调成芡汁
6.锅内放油,七成热时将裹好淀粉的豆腐滚上芡汁下锅
7.炸至微黄时,捞出复炸一次
8.炸至微微金黄即可,撒上少许椒盐
六和义每日更新食谱,敬请关注!

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