春节年夜饭不会做，几道超简单食谱让你大展身手！
马上又要到春节啦，现在越来越多的人选择到外面饭店定年夜饭，但是一到逢年过节，稍微性价比高一些的年夜饭都非常不好定，而且自己在家做年夜饭是我们中国的传统，今天六和义大厨就来为大家整理了几样比较简单的年夜饭食谱，超级好学，等到春节的时候就可以给宾客大展身手啦。
剁椒鸡翅
猪肚鸡汤
六和义每日更新食谱，敬请关注！
安徽六和义快餐有限公司是一家从事高品质快餐的生产配送快餐企业，主要针对商务快餐、会展用餐、学生用餐等服务。是安徽省食品卫生示范单位，公司一直严把采购质量关，具有严格的卫生管理制度及完善的消毒配套设施，并聘请专业的营养师针对快餐的营养需求进行合理配餐,不断更新饭菜花样，提高饭菜质量！。六和义快餐从食材的选择开始层层把关，一直到端到消费者的餐桌上，都不松懈。选用优质大米，新鲜无公害蔬菜，保证做出来的米饭清香扑鼻，滑而不腻，做出的菜品芬芳四溢，没有多余的油脂。这样的美食让消费者心情愉悦，流连忘返，自然是很受欢迎的。如此卓越的品质才能抓住顾客的心，留住顾客的胃！
剁椒鸡翅
原料：鸡翅中、剁椒、葱、大蒜、生姜。
1.翅中洗净、葱切段、大蒜切末、生姜切末
2.洗净的翅中沥干水分，剁成2~3块的小块备用
3.国内少量凉水放入鸡翅，烧开后立即关火，捞出洗净浮沫
4.将葱姜蒜和剁椒放入小碗中搅拌均匀
5.锅中放油烧热后倒入小碗中，烫出调料香味
6.将撇去浮沫的鸡汤倒入碗中，倒入鸡翅和调料拌匀
7.蒸锅内放冷水，放入碗后大火水烧开后转中小火
8.蒸十五分钟左右即可
美味猪皮冻
美味猪皮冻
原料：猪皮、盐、生抽、葱姜、八角
- 猪皮洗净放入水里煮熟，用筷子戳一下能戳通了即可
- 用小刀将猪皮上面肥膘刮干净
- 然后把刮干净的猪皮切成五毫米左右的细丝
- 用纱布包好葱姜八角等等调料
- 国内放入凉水和调料包，放入没过猪皮慢煮1小时
- 煮至汤汁浓稠关火，匀
- 倒入保鲜盒加盖，放冰箱冷藏一夜即可成型
- 取出成型的皮冻，切片后加入醋、葱丝或自己喜欢的调味料即可食用
猪肚鸡汤
原料：猪肚、鸡、莲子、白果
1.新鲜的猪肚用清水冲洗
2.用白醋、生粉、食用油分别洗一遍，可有效去除异味
3.准备处理好的整鸡，去毛洗净，撒上一些胡椒粉和盐
4.将莲子、白果、和鸡塞入猪肚中
5.用线将猪肚紧紧地缝好
6.将猪肚鸡放入高压锅内，加水
7.高压锅煮四五十分钟左右
8.将猪肚剪开，里面的料倒入汤中
9.将猪肚和鸡撕烂，加少许盐煮三分钟即可
六和义每日更新食谱，敬请关注！
安徽六和义快餐有限公司是一家从事高品质快餐的生产配送快餐企业，主要针对商务快餐、会展用餐、学生用餐等服务。是安徽省食品卫生示范单位，公司一直严把采购质量关，具有严格的卫生管理制度及完善的消毒配套设施，并聘请专业的营养师针对快餐的营养需求进行合理配餐,不断更新饭菜花样，提高饭菜质量！。六和义快餐从食材的选择开始层层把关，一直到端到消费者的餐桌上，都不松懈。选用优质大米，新鲜无公害蔬菜，保证做出来的米饭清香扑鼻，滑而不腻，做出的菜品芬芳四溢，没有多余的油脂。这样的美食让消费者心情愉悦，流连忘返，自然是很受欢迎的。如此卓越的品质才能抓住顾客的心，留住顾客的胃！
我们合作的客户：
联合利华 科大讯飞 可口可乐 Mercedes-Benz（合肥利之星）餐厅
大步车业 威尔燃油 中国科学技术大学生命学院 JAC江淮汽车 中铁四局纳威司达 安徽省交通规划设计研究院 索菲亚婚纱摄影基地 合肥轨道公司 金种子酒业 四十六中学 第四届全国机器人大赛 阳光汽车 丰大国际 省立医院 合肥润轩玻璃科技有限公司 翡翠湖迎宾馆会议餐 安医附院 高新区管委会 合肥工业大学 芯瑞达电子科技有限公司 正大板蓝花生物科技有限公司 合肥晶弘电器有限公司 安徽国际会展中心等多家知名企业，另外还有多家知名企业单位正在洽谈中......
更多详情：
六和义快餐网址：www.6h1.com
手机版浏览：m.6h1.com
手机版浏览：m.6h1.com
订餐热线：400-6666-796！
订餐热线：400-6666-796！
原料：鸡翅中、剁椒、葱、大蒜、生姜。
1.翅中洗净、葱切段、大蒜切末、生姜切末
2.洗净的翅中沥干水分，剁成2~3块的小块备用
3.国内少量凉水放入鸡翅，烧开后立即关火，捞出洗净浮沫
4.将葱姜蒜和剁椒放入小碗中搅拌均匀
5.锅中放油烧热后倒入小碗中，烫出调料香味
6.将撇去浮沫的鸡汤倒入碗中，倒入鸡翅和调料拌匀
7.蒸锅内放冷水，放入碗后大火水烧开后转中小火
8.蒸十五分钟左右即可
