做法超级简单的腊味鲜吃：芋头蒸五花腊肉
快过年了，家家户户都已经开始准备年货，特别是香肠和腊肉，基本上每家每户的窗户上都会挂上几串，六和义大厨最喜欢吃的就是五花腊肉了，腌制好的腊肉晒一天左右，切下来肥瘦相间薄薄的一片，可以蒸着吃，也可以用来炒菜。透明的泛着咸香的油脂，鲜香可口，风味十足。配上芋头吸收了五花肉多余的油腻，更增添了一股子清香。
原料：五花腊肉、芋头、
- 五花腊肉冲洗掉灰尘，切成薄片
- 芋头去皮切片，小葱切葱花
- 取一个大盘，摆上一层芋头片
- 在芋头片上摆上一层五花腊肉
- 蒸锅放水烧开
- 放入盘子蒸半小时左右
- 小碗放入少许葱花
- 淋上生抽加香油搅拌均匀
- 然后泼在蒸好的腊肉上即可
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安徽六和义快餐有限公司是一家从事高品质快餐的生产配送快餐企业，主要针对商务快餐、会展用餐、学生用餐等服务。是安徽省食品卫生示范单位，公司一直严把采购质量关，具有严格的卫生管理制度及完善的消毒配套设施，并聘请专业的营养师针对快餐的营养需求进行合理配餐,不断更新饭菜花样，提高饭菜质量！。六和义快餐从食材的选择开始层层把关，一直到端到消费者的餐桌上，都不松懈。选用优质大米，新鲜无公害蔬菜，保证做出来的米饭清香扑鼻，滑而不腻，做出的菜品芬芳四溢，没有多余的油脂。这样的美食让消费者心情愉悦，流连忘返，自然是很受欢迎的。如此卓越的品质才能抓住顾客的心，留住顾客的胃！
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