六和义_坚守品质/塑造品味/高品质快餐引领者

努力打造中国高品质快餐品牌/订单热线:400-6666-796/18055198193
当前位置: 安徽六和义快餐有限公司 > 快餐资讯 > 快餐资讯 > 喜气洋洋过大年,一定少不了这道好看的「灯笼菜」

喜气洋洋过大年,一定少不了这道好看的「灯笼菜」

时间:2019-01-21 18:55:25  编辑:六和义快餐网络部   来源:六和义快餐有限公司
灯笼是我们中国过年的一种传统的年味装饰,快到过年的时候,家里长辈就会在门边或者墙上挂着几个红彤彤的大红灯笼,今天六和义大厨教大家的这道“灯笼菜”,可不是用灯笼做的哦。而是用我们家里餐桌上经常出现的食材:茄子制作的。做好的灯笼菜用牙签扎成一个圆圈,正好非常像灯笼的样子,过年摆在桌上也非常的有寓意哦。

灯笼菜

原料:长茄子、猪肉、蚝油、料酒、姜葱蒜、白糖、食盐、淀粉、生抽
1.茄子洗净分成2~3段,猪肉剁成肉泥、葱姜切末
2.用两个筷子从两边夹住茄子,切成小指宽的连着的小段
3.肉泥中加入葱姜末、食盐、味精、料酒、生抽、食用油、香油,像拌饺子馅子一样搅拌均匀
4.将肉馅塞进茄子的每一片肉馅中
5.蒸锅内放水烧开,将塞好的茄子放入锅中蒸十五分钟
6.蒸好的茄子摆盘放好,蒸出来的水倒出,加入少量糖和味精备用
7.国内放油烧热后关火,倒入葱姜蒜爆香
8.倒入茄子汁水,加入小半碗淀粉水,加入一小勺蚝油,翻炒至烧开
9.将调好的汁均匀的浇在茄龙上
10.放入少量香菜等等点缀即可

 

六和义每日更新食谱,敬请关注!

安徽六和义快餐有限公司是一家从事高品质快餐的生产配送快餐企业,主要针对商务快餐、会展用餐、学生用餐等服务。是安徽省食品卫生示范单位,公司一直严把采购质量关,具有严格的卫生管理制度及完善的消毒配套设施,并聘请专业的营养师针对快餐的营养需求进行合理配餐,不断更新饭菜花样,提高饭菜质量!。六和义快餐从食材的选择开始层层把关,一直到端到消费者的餐桌上,都不松懈。选用优质大米,新鲜无公害蔬菜,保证做出来的米饭清香扑鼻,滑而不腻,做出的菜品芬芳四溢,没有多余的油脂。这样的美食让消费者心情愉悦,流连忘返,自然是很受欢迎的。如此卓越的品质才能抓住顾客的心,留住顾客的胃!

六和义快餐配送
我们合作的客户:
联合利华 科大讯飞 可口可乐 Mercedes-Benz(合肥利之星)餐厅
 大步车业 威尔燃油 中国科学技术大学生命学院 JAC江淮汽车 中铁四局纳威司达 安徽省交通规划设计研究院 索菲亚婚纱摄影基地 合肥轨道公司 金种子酒业 四十六中学 第四届全国机器人大赛  阳光汽车 丰大国际 省立医院 合肥润轩玻璃科技有限公司 翡翠湖迎宾馆会议餐 安医附院 高新区管委会  合肥工业大学 芯瑞达电子科技有限公司 正大板蓝花生物科技有限公司  合肥晶弘电器有限公司  安徽国际会展中心等多家知名企业,另外还有多家知名企业单位正在洽谈中......
 
更多详情:    
    六和义快餐网址:www.6h1.com手机版浏览:m.6h1.com
    订餐热线:400-6666-796!                                       
    订餐热线:400-6666-796!
六和义快餐配送

 





上一篇:美味山楂桂花糕的做法,过年促消化解油腻

下一篇:红糖+面粉做出的早点居然这么美味,一口气吃好几块!

在线咨询

微信客服

18955182851