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速冻饺子变锅贴教程+饺子皮葱油饼教程,超级简单一学就会

时间:2020-03-17 17:24:09  编辑:六和义快餐网络部   来源:六和义快餐有限公司
相信这几天六和义的粉丝们和大家的家人们应该都开始上班了,经历过那么长的假期,是不是对早起上班这件事感受到了巨大的困难?更别说是在家里美美的享用一顿早餐了。其实啊,只要家里有这样东西,想吃个美味早餐还是很简单的,那就是:速冻饺子。今天六和义大厨就来教大家用速冻饺子做锅贴饺,底部香脆有嚼劲,比外面早点摊子上的锅贴更好吃干净。包饺子剩下的饺子皮还可以做葱油饼,又香又脆太美味!
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锅贴饺
原料:饺子、油
  1. 将饺子从冰箱里面拿出,如果是速冻饺子无需化冻
  2. 锅内放油,晃动铁锅让油均匀的分布在锅内,烧热
  3. 将饺子平放在锅内,用中火煎三四分钟,等到饺子底部变淡黄色时加水到饺子三分之一
  4. 盖上锅盖,水开后由中火改小火,十分钟左右水就干了
  5. 看一下水是否收干,收干了就关火
  6. 撒一点白芝麻在上面,出锅!
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饺子皮葱油饼
原料:剩余的饺子皮、鸡蛋、油、盐、少许香葱
  1. 香葱洗净、切末。放入盐和油腌制五分钟
  2. 饺子皮铺在桌子上,均匀的码放一些葱末
  3. 盖上一张饺子皮,再在第二张饺子皮上面放上葱末
  4. 重复这个步骤,大约放五张饺子皮左右
  5. 用擀面杖把饺子皮压薄成饼子状
  6. 平底锅放油烧热转小火,放入饼子煎至两面微黄
  7. 饼子熟后,将蛋液均匀的涂抹在饼子上,蛋液微微凝固时关火,翻面,盖上锅盖焖几分钟
  8. 撒一点芝麻更香,切开就可以吃了
 
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