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娃娃菜的家常做法,大人孩子都爱吃

时间:2020-07-11 17:28:15  编辑:六和义快餐网络部   来源:六和义快餐有限公司
夏天多吃一些蔬菜素食也是非常有好处的,而且也不会像肉类那样过于油腻了,口感特别的清淡有营养。娃娃菜是袖珍型的大白菜,是从东南亚引进的一个品种,和大白菜一样具有较高的营养价值,富含膳食纤维和锌,且含有丰富的铁、钾等多种矿物质和维生素A。
今天六和义大厨教大家一道菜,蒜蓉粉丝娃娃菜, 没有肉可以吃上一大碗白米饭的家常菜 超级好吃的下饭菜。口感特别的清淡有营养,超级好吃的蒜蓉粉丝娃娃菜,做法简单又省事,下酒下饭都适合!粉丝吸收了蒜香味,味道格外浓郁。娃娃菜淡淡的甜香,非常适口,是一道可以吃出海鲜味的素菜哦。
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做法:
1.把娃娃菜拨开一片一片用清水浸泡清洗干净晾干备用
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2.蒜头、青椒、红椒切碎备用
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3.锅中下水,烧开后把粉丝放入锅中煮煮熟后即可捞起
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4.锅里加入适量清水,烧开后把娃娃菜加入锅里煮熟捞起,垫在粉丝上面
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5.锅里下油小火把蒜蓉、红椒粒、青椒粒混合倒入锅中爆香捞起铺在娃娃菜的上面
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6.锅里下油倒入生抽适量、蚝油适量、少许盐,加入半碗清水把它煮至烧开的状态即可关火,把酱汁浇在娃娃菜的上面
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