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五谷杂粮之健康食材:小米

时间:2020-11-23 17:07:23  编辑:六和义快餐网络部   来源:六和义快餐有限公司
  不想做繁杂的早餐,但是早上不吃早餐对胃伤害是很大的,而每天喝上一碗小米粥,不仅养护肠胃,连人都可以养的水灵灵。
  在陕北,至今流传着一句老话:“米脂的婆姨,绥德的汉”,开口赞颂的就是“米脂婆姨”,因为会持家,再加上常年吃小米皮肤好,养的白白嫩嫩,米脂的女人可是出了名的美。
  米脂的小米色泽金黄,米粒大小均匀,几乎没有碎米,圆润饱满,透着自然的光泽。
 
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  不用复杂的烹饪手法,只需将洗好的小米放入锅中中火熬上半个小时,整个家都弥漫着清香,喝上一口,米粒都在嘴中化开,香香糯糯,回味还带着些许清甜,吃完满嘴留香。
  更重要的是,将熬好的小米粥稍微放凉静置一会,就会形成厚重的米油,这可是最有营养精华的部分!
  你看用筷子都能直接挑起来,当然只有上好的新鲜小米才能熬出来。
  多年来,六和义营养快餐一直选用优质的小米食材。
由于小米通常无须精制。因此保存了较多的营养素和矿物质,其中维生素B1含量是大米的几倍,既养先天之本——肾脏,又养后天之本——脾胃,是养生素食之佳品。
 
不要小瞧这小米,它的色氨酸含量为谷类之首,而色氨酸具有调节睡眠的作用。睡眠不好的人坚持喝一段时间的小米,不仅养胃还能助睡眠。
 
每天早上起床,抓一把小米洗净放入锅中,等你洗漱完毕,一锅香喷喷、热腾腾的小米粥就做好了。简单又方便,最重要的是健康营养!
 
 
  小米含有容易被消化的淀粉,很轻易被人体消化吸收,特别适合胃虚弱的人常吃,孕妇和产妇常喝小米粥,可以调节气血不足,帮助恢复体力
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