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六和义大厨推荐土菜馆点单率最高的下饭菜 2018-01-29 16:23:27现在的人们去农家土菜馆点的最多的其实不是大鱼大肉了，而是希望吃到更健康的绿色有机食品，所以今天六和义大厨推荐两道农家菜做法，希望大 ... -
500强企业团膳的痛点2018-01-27 16:26:31食堂承包商和团膳企业睡的痛点都在哪里？华为公司膳食管理部经理说：华为多年的餐饮后勤历程来看，希望和食堂承包商变成伙伴关系，随着员工 ... -
六和义大厨推荐几款家常好菜，款款都是经典！2018-01-27 16:16:15随着社会节凑的加快，有的已经很少在家吃饭了，大多数时候都是工作餐或在外面的快餐店打发，这样虽然方便，但是没有厨房油烟味的家似乎总少 ... -
六和义把企业食堂承包的食品安全培训提升至战略高度2018-01-26 16:24:32根据《食品安全法》、《餐饮服务许可管理办法》和《食品安全法实施条例》、《餐饮服务食品安全监督管理办法》以及《餐饮服务单位食品安全管 ... -
食堂承包公司要蜕变了，食堂已经满足不了客户日益增长的2018-01-26 16:16:44北上广深一线城市的大公司越来越倾向于让食堂承包商改变食堂的类型，甚至与把大食堂改成几个不同风格的餐厅来经营，以应对多元化社会的需求 ... -
六和义大厨传授春节最具人气的家常菜2018-01-26 15:58:13过去总觉得日本豆腐吃法单一，六和义大厨说，日本豆腐比中国豆腐更容易入菜，只要用心，六和义大厨传授了日本豆腐的做法。知识点：日本豆腐 ... -
互联网经济下的食堂承包何去何从？2018-01-25 16:30:01移动互联网经济的冲击，特别是对餐饮业的冲击比想象的还要快、影响还要大，餐饮业资深媒体人士和餐饮文化人士深入探讨未来餐饮模式、餐 ... -
企业食堂承包采购速冻食品的标准依据有那些？2018-01-25 16:05:37大多数食堂依据的标准是商务部发布的国内贸易行业标准《速冻调制食品》（SB T 10379—2012），餐饮行业标准引用《食品安全国家标准 速冻 ... -
要不是六和义大厨指点，能在家做好这道菜真不容易2018-01-25 15:53:14这几天我们这里刮大风，下大雪，吃了两天的火锅也是够够的了，琢磨着换点花样，于是去超市买里脊肉回来，准备做牙签肉，特意打电话咨询了一 ... -
六和义食堂餐具清洗、消毒管理标准2018-01-24 16:22:03早先中国餐饮协会出台中国餐饮具消毒行业系列自律标准——《餐具集中清洗、消毒卫生标准》、《仿瓷餐具选型、消毒标准》和《餐饮具套膜包装 ...
