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快到腊八节,学做喇叭蒜

时间:2019-01-11 19:09:57  编辑:六和义快餐网络部   来源:六和义快餐有限公司
腊八节泡腊八蒜是我们传统的一种饮食习惯,泡好的腊八蒜,口感清爽酸辣,十分生津开胃。泡腊八蒜,我们最好选用紫皮蒜,因为紫皮蒜更佳容易入味脆口,另外还要用白醋,泡出来的腊八蒜通体碧绿的,如同翡翠碧玉。今天六和义大厨就来教大家做正宗的腊八蒜。
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原料:腊八蒜、米醋
  1. 选适量紫皮大蒜剥皮备用
  2. 用到将大蒜的根部切去一点儿,露出内芯
  3. 找一个玻璃瓶子,洗净擦干
  4. 将腊八蒜依次放在瓶子中
  5. 倒入米醋,淹没腊八蒜为宜
  6. 用保鲜膜紧紧的包在瓶口,在拧紧瓶盖
  7. 放在温暖的地方或者暖气口,加速醋的挥发
  8. 大约两天左右就可以吃到腊八蒜啦
六和义每日更新食谱,敬请关注!

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