鸡肉的几种懒人做法，美味简单，上班党必学！
鸡肉的价格便宜 ，脂肪含量低，肉汁细嫩，做法多种多样，所以受到很多烹饪新手的喜爱。特别是一些上班族，每天没有特别多的时间去烹饪比较复杂的美食，但是为了保证营养均衡，必须摄入肉类，就会选择用鸡肉来做菜。今天六和义大厨准备教大家的几种鸡肉的做法，都比较简单，适合带饭的上班族学习。
电饭煲焖鸡：
- 鸡肉洗净切小葵，沥干水分
- 加入生抽、老抽、食用油、葱姜蒜片、腌肉料用手抓匀腌制三小时
- 腌好的鸡肉倒入电饭煲中，开启煮饭功能煮二十分钟后会跳起
- 再次按下煮饭，一个小时左右鸡肉就可以做好了
- 开盖查看鸡肉熟了，就可以出锅了
三杯鸡：
- 鸡肉切块洗净，在开水中焯水去血沫
- 余烫熟的鸡块捞出沥干水备用，将葱蒜辣椒切好
- 锅内倒油烧热，放入葱蒜辣椒爆香，倒入鸡块翻炒
- 再倒入老抽、料酒、白糖、少许食盐继续翻炒
- 翻炒到鸡块上色就可以关火，装盘出锅即可
辣子鸡：
- 鸡腿肉洗净，切小块
- 辣椒切段。蒜切块，姜切片。
- 锅内放油适量油烧热，下入鸡块炸至表皮发黄，捞出沥油待用
- 锅里留适量油，放入葱蒜爆香，倒入辣椒和花椒翻炒出气味
- 倒入之前炸好的鸡块，在辣椒中翻炒几分钟
- 倒入适量盐和葱花，翻炒均匀即可
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