玉米新鲜好吃的做法：在家里简单做个玉米烙吧
这几天超市的玉米很新鲜，于是六和义大厨就买了一大袋子回来吃，玉米作为一种常见的杂粮，可蒸可煮可炒，滋味鲜甜，每天早上煮一根当早饭吃都很是饱腹。但是玉米如果你只知道水煮，那可就真是暴殄天物了，新鲜的甜玉米裹上淀粉用油一炸，香酥可口，让人忍不住吃了一块又一块。
原料：玉米、食用油、白砂糖
- 选新鲜的甜玉米，剥皮洗净
- 玉米放入清水中大火煮十分钟
- 用刀或者家用脱粒器将玉米粒脱开
- 在玉米粒上撒适量淀粉，晃动让玉米粒均匀的裹上一层淀粉
- 平底锅放油，烧热后大火转小火倒出一些油，仅留下底油备用
- 玉米粒放入锅中，用菜勺子摊平，小火慢煎五分钟
- 将剩下的油倒入锅内，小火转中火，盖上盖子炸三分钟左右
- 关火，将锅内的油沥出
- 凭个人喜爱添加白砂糖和巧克力碎在上面即可
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