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夏天懒得做饭?几款拌面轻松解决你的晚餐问题。

时间:2019-06-19 17:37:36  编辑:六和义快餐网络部   来源:六和义快餐有限公司
最近几天天气十分湿热,让人提不起花大时间烹饪美食的兴趣,其实花个几分钟给自己做一份美美的拌面也非常好哦,省时省心,配上几道爽口的小菜,不知不觉就吃到肚子撑!。今天,六和义大厨教大家几种简单易学的拌面做法,十分开胃可口,夏天不知道吃什么的情况下就做一碗吃吧!!
番茄鸡蛋拌面
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原料:挂面一小把,番茄一个,糖一小勺,小葱三根,蒜末少许
  1. 番茄洗净化十字刀用开水烫几分钟剥去外皮,切成小块。
  2. 锅内放油,放入蛋液炒熟后捞出
  3. 再次放油放入葱蒜爆香
  4. 然后放入番茄炒几分钟,加白糖,倒入少许开水
  5. 放盐,当锅里番茄开始粘稠的时候放入鸡蛋继续翻炒
  6. 煮面,面条熟后捞出,过冰水,拌入番茄炒蛋。
干拌面
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  1. 锅里涂上植物油,放入火腿煎到微微金黄后捞起
  2. 剩下的油煎一个鸡蛋
  3. 面最好选潮面或者泡面饼,放入烧开的水中,煮熟后捞起沥干
  4. 放入甜辣酱拌匀
  5. 将面铺在碗底,生菜切丝,上面放上煎蛋和火腿、生菜
茄子素拌面
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  1. 原料:面条一把,茄子一个,彩椒一个,食盐一勺,蒜末少许
  2. 茄子切成小丁,用盐腌制十分钟左右,沥干水
  3. 彩椒和蒜切碎面条煮熟,捞起过一下冰水。
  4. 把蒜末放入油中翻炒。然后加入茄子丁。
  5. 然后放入调味料和彩椒一起翻炒,然后拌入沥干的面条中
 
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