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山药,你们平时都爱怎么烧呢?

时间:2019-11-19 17:27:48  编辑:六和义快餐网络部   来源:六和义快餐有限公司

冬令进补季到来大家都喜欢吃一些补益品.“秋冬吃山药,胜过吃补药”,趁着这个时节,好好进补一下身体吧!每到山药上市的时节,就觉得特有口福,不管是炖、炒甚至是清蒸,都超松软糯口,吃也吃不腻。山药去皮处理的时候最好可以带上手套,防止手痒。

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山药,你们平时都爱怎么烧呢?山药除了炖当归,吃山药的花样其实还有很多!比如用山药做个松软可口的山药小糕点,香甜绵软,解馋又过瘾,老少皆宜!或者把山药蒸熟压成泥,再加一点玉米粒卷在腐皮里,裹上面包糠放油锅一炸,做个超好吃的腐皮山药卷。今天六和义小编要教你们一个全新做法,照样好吃又健康,豆腐炒山药,简单,但却照样好吃!

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豆腐炒山药

做法:

1、山药洗净去皮切成片,青杭椒、红椒洗净切滚刀状,豆腐洗净切成小三角状备用

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2、热锅下油,放入豆腐炒香

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3、炒至表面微微黄,放入青杭椒、红椒炒匀

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4、倒入山药,炒至断生

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5、倒入适量生抽炒匀入味

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6、山药炒熟后即可出锅

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