这几种食材让你“食欲大开”，和消化不良说拜拜
现代人们的工作繁忙，生活压力大，很多人都不重视肠胃的问题，久而久之就会产生消化不良等疾病。其实消化不良作为一种胃肠道疾病，可以通过调节饮食的方式来调节，像是山楂、海带、莴笋、苦瓜等等食材都可以加快肠胃如荣，促进消化，今天六和义大厨就来向大家介绍几道环节消化不良的美味。
莴笋炒腊肉
- 莴笋去皮滚刀备用
- 腊肉切成薄片，放锅中隔水蒸十分钟。
- 热锅放油，放入腊肉片快速翻炒，加入少许料酒和水
- 放入莴笋块翻炒变绿后关火出锅
- 无需放盐，腊肉本身带有咸味
苦瓜酿肉
- 香菇泡发，剁成碎丁
- 猪肉剁成肉泥，放入香菇丁，再打入一个鸡蛋
- 加入少量淀粉和水、生抽、料酒搅拌均匀
- 苦瓜切成3厘米左右小段，用筷子捅去瓜瓢
- 水烧开，放入苦瓜烫一分钟
- 捞起沥干的苦瓜放冰水中冰镇
- 苦瓜放在盘中，塞入肉馅压紧，放锅内蒸十分钟
- 蒸苦瓜的汁水小心倒出在碗中，加少许生抽、淀粉搅拌均匀，
- 淋到蒸好的苦瓜上即可
海带烧肉
- 五花肉成块，洗净沥干水
- 海带洗去表面你的粘液切块。
- 大葱切段，姜切片。
- 热锅下油，放入五花肉。
- 翻炒出油后，放入姜片、香叶、八角炒出香味。
- 再加入老抽、黄酒、白砂糖五香粉继续翻炒。
- 加清水，没过肉就好，大火烧开，盖盖转小火炖30分钟。
- 再加入海带和盐炒匀，盖盖再炖20分钟关火即可。
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