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冬至南北都吃什么?你吃饺子还是吃汤圆呢?

时间:2021-12-21 17:24:00  编辑:六和义快餐网络部   来源:六和义快餐有限公司
来了来了它来了,2021年的最后一个节气来了。带着饺子和汤圆来了。冬至,又称冬节、亚岁,既是二十四节气中的一个重要节气,也是中国民间传统祭祀节日。
当然,除了祭祀祖先外,关于冬至这个节日,讨论声最多的是其饮食传统习俗。俗话说:“冬至大如年”,冬至这天,无论在哪里,吃都是重中之重
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粽子和月饼到底吃甜还是咸,南北方人在吃这件事上总能达到极为“默契”的不统一。到了冬至,北爱饺子,南重汤圆,各不相同。
南方吃汤圆,寓意着团团圆圆,南方冬至为何吃汤圆有好的寓意,民谚语:“家家捣米做汤圆知是明朝冬至天”,吃汤圆是冬至的传统习俗,在江南特别盛行。汤圆是冬至必备的食品,是一种用糯米粉制成的甜品,圆意味着团圆圆满,冬至吃汤圆又叫“冬至团”,民间有吃了汤圆大一岁之说。冬至吃汤圆可以用来祭祖,也可用来互赠亲朋好友。
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饺子,是我国北方民间的主食和地方小吃,也是冬至食品。民间谚语云:“冬至不端饺子碗,冻掉耳朵没人管。”我国很多地区都有吃饺子的习惯。老年人过去常说,好吃莫如饺子,舒坦莫如倒着(睡觉),饺子就酒,越哈(喝)越有。
饺子形状饱满,内容充实,味道鲜美,是合家团圆时候的美食,围坐在餐桌前包饺子,浓浓的香味,暖暖的家味,满满的爱意,团团圆圆,幸福美满。
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南有汤圆暖胃,北有饺子暖心,冬至已至,你吃饺子还是吃汤圆呢?无论是哪种传统食材,都承载着美好的回忆与温暖,带着对家乡的思念与关心。在你的家乡,冬至喜欢吃什么呢?冬至来了,离过年也不远了哦!
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