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自制肉松,松松软软的肉香十足

时间:2018-06-21 10:02:31  编辑:六和义快餐网络部   来源:六和义快餐有限公司

  猪肉松是我们大家都非常喜爱的一种食品,松松软软的口感加上浓郁的肉香,不管是干吃还是做馅饼都超级美味。但是家里有宝宝的家长就会担心外面买的肉松是否有有害的添加剂。今天六和义大厨来教大家用超市买回来的猪肉自制肉松,做法非常简单,学会了可以做给家人吃哦。

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  1. 猪肉选瘦肉部分,洗净,生姜切片
  2. 锅内放水,放入猪肉开火烧沸,撇去浮沫
  3. 锅中重新放水,烧开,放入猪肉
  4. 加入姜片、花椒、八角和干辣椒小火煮一小时
  5. 煮好的猪肉捞出,撕成一条一条的沥干
  6. 放入绞肉机搅拌十几秒,差不多成松散的肉丝就可以了
  7. 搅碎的肉全部倒入炒锅中,加适量的油翻炒至半干
  8. 加入糖、盐和生抽炒到变干变松散
  9. 再次放入绞肉杯中搅拌十秒钟
  10. 然后放入锅中干炒3分钟左右即可
你爱吃肉松吗?超市买来猪肉就能自制肉松,松松软软的肉香十足!

 

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