世界杯现在算是一个热门的话题了，头条里的各位小伙伴是球迷还是“伪球迷”呢？不管是球迷还是伪球迷，能够在家里吹着空调，面前摆两瓶冰镇啤酒，再备上一份下酒的小零食，打开电视坐在沙发上看世界杯，真的是球迷能想到最爽的事情了。为了保持各位球迷或者伪球迷的身材，今天六和义大厨教大家做一款好吃健康有不会发胖的小零食：盐水毛豆。

原料：毛豆一斤，葱几根，生姜一块、桂皮、八角、干辣椒、茴香、盐、料酒

1. 毛豆在盐水中反复搓洗，冲净，沥干
2. 用剪刀剪去豆荚的两边的角
3. 葱切成段，姜切成片
4. 锅内放水烧热，加入八角、桂皮和小茴香和干辣椒
5. 放入剪好的毛豆，大火煮开
6. 烧开后再加盐和料酒，大火转中火继续煮5分钟关火
7. 浸泡30分钟后即可捞出食用

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安徽六和义快餐有限公司是一家从事高品质快餐的生产配送快餐企业，主要针对商务快餐、会展用餐、学生用餐等服务。是安徽省食品卫生示范单位，公司一直严把采购质量关，具有严格的卫生管理制度及完善的消毒配套设施，并聘请专业的营养师针对快餐的营养需求进行合理配餐,不断更新饭菜花样，提高饭菜质量！。六和义快餐从食材的选择开始层层把关，一直到端到消费者的餐桌上，都不松懈。选用优质大米，新鲜无公害蔬菜，保证做出来的米饭清香扑鼻，滑而不腻，做出的菜品芬芳四溢，没有多余的油脂。这样的美食让消费者心情愉悦，流连忘返，自然是很受欢迎的。如此卓越的品质才能抓住顾客的心，留住顾客的胃！

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