六和义大厨教你做简单美味年夜饭（四）：金玉满堂
过年宴席上，不仅要大鱼大肉，适当的蔬菜不仅仅可以保证维生素的摄入，也能让我们接触光吃荤菜的油腻，今天六和义大厨准备教大家的这道菜用圆椒、玉米、青瓜、红萝卜、白玉菇这几种搭配在一起，不但颜色好看，而且好吃，营养也十分全面。这道菜有一个非常好听的名字叫做“金玉满堂”。
原料：玉米、青瓜、红萝卜、白玉菇、午餐肉，圆椒，生粉，盐、糖、蚝油
- 将玉米、青瓜、红萝卜、白玉菇、午餐肉切粒，圆椒洗净切去头
- 锅内冷油，放入午餐肉粒翻炒
- 将玉米粒、青瓜粒、红萝卜粒、白玉菇粒放入一起炒3分钟
- 加盐、白砂糖、蚝油调味翻炒均匀
- 倒入小碗淀粉水勾芡
- 圆椒放入热水中煮两分钟，捞起
- 将炒好的玉米、青瓜等粒粒放入圆椒中
- 按照用餐人数摆盘即可
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安徽六和义快餐有限公司是一家从事高品质快餐的生产配送快餐企业，主要针对商务快餐、会展用餐、学生用餐等服务。是安徽省食品卫生示范单位，公司一直严把采购质量关，具有严格的卫生管理制度及完善的消毒配套设施，并聘请专业的营养师针对快餐的营养需求进行合理配餐,不断更新饭菜花样，提高饭菜质量！。六和义快餐从食材的选择开始层层把关，一直到端到消费者的餐桌上，都不松懈。选用优质大米，新鲜无公害蔬菜，保证做出来的米饭清香扑鼻，滑而不腻，做出的菜品芬芳四溢，没有多余的油脂。这样的美食让消费者心情愉悦，流连忘返，自然是很受欢迎的。如此卓越的品质才能抓住顾客的心，留住顾客的胃！
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