快过年了，这份炸鲜奶攻略还不赶紧收好！小朋友吵着要吃
还有二十几天就又要到了一年一度的新年了，逢年过节总是有很多的亲戚朋友来家里面玩，这个时候当然要展示一下自己的厨艺，一道简单又好吃的小甜品：炸鲜奶，教给大家，香甜的奶味配上酥脆的外皮，好吃到不行，小朋友吃了一盘子还要继续吃。
- 准备一个干净无水的方形容器，刷上一层油
- 100g牛奶加50g玉米淀粉搅拌均匀
- 400g牛奶加55g细砂糖，中小火加热至冒泡
- 倒入调好的牛奶淀粉水，小火不停搅拌至较浓稠状态关火
- 将奶糊倒入方形容器，在桌上轻轻震一下排出气泡
- 在表面覆盖一层保鲜膜，冷却至室温后冷藏凝固
- 倒扣脱模，切成长条
- 先裹一层玉米淀粉，再依次裹蛋液和面包糠
- 油烧至六七分热，放入奶条，小火炸一分半左右即可
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