六和义_坚守品质/塑造品味/高品质快餐引领者

努力打造中国高品质快餐品牌/订单热线:400-6666-796/18055198193
当前位置: 安徽六和义快餐有限公司 > 快餐资讯 > 快餐资讯 > 几道家庭版十分钟快手菜,每道菜都好吃到舔盘子!

几道家庭版十分钟快手菜,每道菜都好吃到舔盘子!

时间:2020-09-17 17:41:58  编辑:六和义快餐网络部   来源:六和义快餐有限公司
 
每天下班后最幸福的事情就是整一桌饭美美的犒劳一下自己,但是大家下班回到家以后基本都是六七点钟了,如何在半个小时内给自己整一桌三菜一汤是个问题,今天六和义大厨就来教大家做几道美味的快手菜,半个小时就可以给自己做一桌非常下饭的美味的晚餐哦。
 
油爆大虾
 \
  1. 虾子洗净,去掉虾线。葱、姜、蒜、切末,小葱切葱花
  2. 取一只干净的碗,导入3勺生抽,一勺老抽,一勺料酒,一勺醋,一小勺白糖搅拌均匀
  3. 放入少量耗油,加一点点水搅拌均匀
  4. 锅中放油烧热(稍微多放些好吃),下入葱姜蒜爆香
  5. 放入虾子,不停翻炒至变色,倒入料汁翻炒均匀
  6. 加入两勺热水,盖上锅盖焖煮三分钟左右,然后大火翻炒收汁
  7. 出锅前撒入葱花,翻炒均匀即可
 
 
鱼香鸡丝
 
\
  1. 鸡胸肉用盐和淀粉水略腌制一会儿,放入水中断生
  2. 煮熟的鸡胸肉用擀面杖压碎,撕成鸡丝
  3. 胡萝卜、黄瓜、青红椒切成丝
  4. 在小碗中放入一勺生抽、一勺老抽、一勺醋、半勺糖调成料汁
  5. 铁锅烧热后放油,放入一勺豆瓣酱炒出红油,下入鸡丝翻炒上色
  6. 放入胡萝卜、黄瓜、青红椒丝翻炒均匀
  7. 倒入之前调好的料汁,翻炒
  8. 倒入小半碗淀粉水,翻炒勾芡均匀即可出锅
 
虎皮青椒
 
\
  1. 选择皮稍厚点的青椒,挖去青椒蒂,扣去籽用清水冲洗干净
  2. 大蒜头剥去外衣,剁成蒜蓉
  3. 在碗中加入一勺醋、一勺老抽、两小勺糖、加少量水调成料汁
  4. 锅里不放油,放入青椒两面煎一下
  5. 煎的时候用国产轻压青椒受热均匀
  6. 煎至青椒表皮微焦,变软后盛出
  7. 锅里放入少许油,冷油放入蒜末爆香
  8. 倒入青椒和之前调好的料汁,翻炒均匀,盖上盖子焖五分钟左右
  9. 开盖子大火翻炒收汁
  10. 料汁浓稠时关火盛出
 
六和义每日更新食谱,敬请期待。
 \
 




上一篇:花生米不要炒,这道“生腌花生米”酸辣爽脆不油腻,做法

下一篇:这几种天然的“美容食材”一周吃三次,让你越吃越美丽!

在线咨询

微信客服

18955182851